スーパースイートコーン出荷間近!

2016年6月13日 3:12 PM│ とうもろこし, 畑のこと

宮崎県の太陽で育ったスーパースイートコーン

「おおもの/上」と「ゴールドラッシュ/下」です!

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みてください!この大きさ!

平均で20センチを超える、その名の通り「おおもの」です。

まもなく、出荷いたします。

みなさまの元へ無事に届きます様に。。。

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とうもろこしは真夜中に収穫します

2016年6月3日 10:45 AM│ とうもろこし, 畑のこと

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日付が変わった深夜より収穫しはじめます。

夜になり気温が下がると、葉の呼吸が減少し、

日中の間、太陽光で光合成により十分に蓄えられた糖分が、

実に送り込まれ蓄えられていくため、甘い状態で収穫することができます。

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高糖度とうもろこし「おおもの」「ゴールドラッシュ」

2016年6月1日 1:19 PM│ とうもろこし, 畑のこと

収穫間近のとうもろこし畑の様子です。

宮崎県 川南町・都農町で、4月中旬〜6月下旬に収穫されています。

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最近のスイートコーン品種は糖度が高くなってますが、

「おおもの」「ゴールドラッシュ」の糖度はなんと20度前後!

数ある有名品種と比べてもバツグンの甘さを誇ります。

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<ゴールドラッシュ>
爽やかな甘みと、今まで食べたことのないようなジューシーで柔らかい粒皮、まるごとかぶりつけば美味しさが口いっぱいに広がります。糖度が高く、粒皮が柔らかいので、生でも食べられます。

<おおもの>
こちらもゴールドラッシュ同様、糖度が高くて生でも食べられるスイートコーンですが、「おおもの」名前のとおり、皮付穂重500グラム以上のビッグサイズ!
ですので可食率が極めて高いです。皮は柔らかでこの食味に感動する人急増中です。

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