胡瓜の花が咲きました

2016年7月4日 1:30 PM│ きゅうり, 畑のこと

夏に向けて、キュウリがすくすくと成長しています。

黄色くてかわいい花が咲いています。

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スーパースイートコーン出荷間近!

2016年6月13日 3:12 PM│ とうもろこし, 畑のこと

宮崎県の太陽で育ったスーパースイートコーン

「おおもの/上」と「ゴールドラッシュ/下」です!

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みてください!この大きさ!

平均で20センチを超える、その名の通り「おおもの」です。

まもなく、出荷いたします。

みなさまの元へ無事に届きます様に。。。

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とうもろこしは真夜中に収穫します

2016年6月3日 10:45 AM│ とうもろこし, 畑のこと

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日付が変わった深夜より収穫しはじめます。

夜になり気温が下がると、葉の呼吸が減少し、

日中の間、太陽光で光合成により十分に蓄えられた糖分が、

実に送り込まれ蓄えられていくため、甘い状態で収穫することができます。

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高糖度とうもろこし「おおもの」「ゴールドラッシュ」

2016年6月1日 1:19 PM│ とうもろこし, 畑のこと

収穫間近のとうもろこし畑の様子です。

宮崎県 川南町・都農町で、4月中旬〜6月下旬に収穫されています。

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最近のスイートコーン品種は糖度が高くなってますが、

「おおもの」「ゴールドラッシュ」の糖度はなんと20度前後!

数ある有名品種と比べてもバツグンの甘さを誇ります。

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<ゴールドラッシュ>
爽やかな甘みと、今まで食べたことのないようなジューシーで柔らかい粒皮、まるごとかぶりつけば美味しさが口いっぱいに広がります。糖度が高く、粒皮が柔らかいので、生でも食べられます。

<おおもの>
こちらもゴールドラッシュ同様、糖度が高くて生でも食べられるスイートコーンですが、「おおもの」名前のとおり、皮付穂重500グラム以上のビッグサイズ!
ですので可食率が極めて高いです。皮は柔らかでこの食味に感動する人急増中です。

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春キャベツ 出荷いたします

2016年4月5日 3:35 PM│ キャベツ, 畑のこと

春キャベツを収穫しました。

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葉はやわらかく、目はしっかりつまっています。

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外葉を落としても、この大きさ!

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新鮮なうちに箱詰めして、

本日中にトラックで出発いたします。

 

春キャベツの畑

2016年3月15日 3:44 PM│ キャベツ, 畑のこと

3月の春キャベツの畑。

雲一つない青い空と、フリルレースのように咲いた葉っぱのコントラストが

とてもキレイです。

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新たまねぎ(貴錦)出荷します!

2016年3月14日 3:09 PM│ たまねぎ, 畑のこと

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立派な新たまねぎに育ちました!

箱に詰めて、本日から出荷いたします。

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キャベツの外葉

2016年3月12日 11:00 AM│ キャベツ, 日々のこと, 畑のこと

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みてください!キャベツが立派に育ちました!

店頭では、外葉が刈り取られた状態で売られているので、
収穫時のキャベツって、実はこんなに大きんだということを
あまり知っていただけません。

収穫のあと、このように外葉を取ってから箱詰めをしています。

河野博文さんの土生姜

2016年1月15日 10:49 AM│ 土生姜, 日々のこと, 畑のこと

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昨年末の収穫を無事に終えた、河野博文さんの土生姜。
こんなに立派で大きい!
綺麗に洗って、出荷を待つのみです。

あけましておめでとうございます。

2016年1月6日 10:26 AM│ とうもろこし, 日々のこと, 畑のこと

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あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

トウモロコシの播種が始まりました。

すくすく育ちますように(^^)